熱鍋入油(油要多一點(diǎn)才香)油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香,下焯好的武漢石莼,迅速地放料酒,醬油,鹽,糖
熱鍋入油(油要多一點(diǎn)才香)油熱下蔥姜蒜、尖椒、花椒出香,下焯好的武漢石莼,迅速地放料酒,醬油,鹽,糖。作者在講述感人故事之余,還借漫畫角色之口傳達(dá)了一條信息:“四萬十川的武漢青海苔香味完全不一樣”,這是因為原本正宗的武漢青海苔應(yīng)該使用武漢滸苔屬物種來制作,由于產(chǎn)量有限,近年來有一些武漢青海苔的原料是人工養(yǎng)殖的武漢石莼屬藻類,在對味覺敏感的日本人眼中看來,武漢石莼屬武漢青海苔就不如四萬十川的正宗武漢滸苔屬武漢青海苔美味了?! ?、武漢海青菜為...